UFPR Notícias (05/10/16)

DURAÇÃO: 15 MINUTOS

 

Acompanhe as novidades da Universidade:

– Secretário de Educação Superior do MEC visita UFPR;
– Madrigal da UFPR está com nova apresentação “O Som da Renascença”;
– Conheça o projeto da UFPR que foi criado a partir de um acordo internacional;
– Começou a VII Semana Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFPR;
– Previsão do tempo;
– Saiba um pouco mais do livro “Últimos Cantos” poesias de Gonçalves Dias.

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Em Tese – Alimentação na guerra

DURAÇÃO: 27 MINUTOS

Exibido em: 18/05/16

O alimento faz parte da história, desde os encontros familiares cotidianos até em grandes eventos históricos.

Quando falamos de história, casualmente relacionamos com acontecimentos e personagens. Mas e o dia a dia das pessoas que viveram em determinada época?

No programa de hoje, desvendamos a alimentação dos brasileiros durante a Segunda Guerra Mundial com a mestre em História pela UFPR Franciane Bueno da Luz e a Professora do Departamento de História Roseli Boschilia.

Em Tese – Comida e Turismo

DURAÇÃO: 28 MINUTOS

Exibido em: 27/04/16

No programa de hoje, o assunto está recheado de delícias típicas de cada região!

Vamos conversar sobre a relação entre comida e história , e como o alimento se transforma em uma construção de identidade de coisas compartilhadas em determinados grupos.

 


As convidadas são Luciana de Moraes, doutora em História pela UFPR e Elza Carneiro, formada em direito pela Universidade e em Cozinha pela escola francesa Le Monde Blue.

Em Tese – Relação entre alimentação, corpos e história

DURAÇÃO: 30 MINUTOS

Exibido em: 09/10/13

Nossa alimentação se relaciona com as características da sociedade e com a época em que vivemos. Ela também altera a maneira como percebemos e aceitamos nossos corpos. No Em Tese desta semana, você vai saber mais como as mudanças da alimentação e dos corpos se relacionam ao longo da história. Confira!

Participação da historiadora Heloise Peratello e da psicóloga Lídia Weber.

Sem Brincadeira – Vício alimentar na infância

DURAÇÃO: 30 MINUTOS

Exibido em: 07/10/13

 

 

A alimentação dos filhos precisa ser administrada desde cedo. Quando os pais negligenciam esse processo, as crianças podem desenvolver vícios alimentares prejudiciais a saúde. Nesta semana, o Sem Brincadeira conversa com o endocrinologista pediátrico Geraldo Miranda Graça Filho sobre a alimentação como um vício para crianças e adolescentes. Confira!

América Latina Viva – Segurança e soberania alimentar

DURAÇÃO: 29  MINUTOS

Exibido em: 01/10/13

Você sabe o que é segurança e soberania alimentar? A segurança alimentar diz respeito à garantia de acesso à alimentação básica e de qualidade. Já a soberania alimentar está relacionada ao direito de uma população de definir a produção, a venda e o consumo de comida em âmbito local. Essas duas definições, aplicadas à América Latina, são os temas do ALV desta semana! Confira!

Participação da nutricionista e professora da UFPR Islandia Bezerra.

UFPR Notícias – 14/06

DURAÇÃO: 33 MINUTOS

Confira as notícias da Universidade no UFPR Notícias!

1º BLOCO
– Ruídos no ambiente de trabalho podem interferir no estresse e na produtividade;
– Doar sangue é um ato de solidariedade que pode salvar vidas;
– Confira a primeira reportagem da série UFPR na Comunidade! Nesta edição, conheça a Farmácia Escola;
– Aluna de Engenharia Ambiental da UFPR consegue estágio na NASA;
– Feira de Cursos e Profissões da UFPR já tem data marcada: de 30 de agosto a 1 de setembro;

2º BLOCO
– Pesquisadores da UFPR desenvolvem projeto para estudar a Mata Atlântica. Acompanhe a entrevista com o coordenador do projeto Fernando Passos;

3º BLOCO
– Estudo aponta que ambientes de convivência são favoráveis para encontrar o par ideal;
– CNPq está com inscrições abertas para o 3º Prêmio Fotografia – Ciência & Arte;
– Agenda Cultural;
– Livro infantil conta a origem dos alimentos tipicamente brasileiros.