Em Tese | Cultura da cerveja

DURAÇÃO: 29 MINUTOS

Exibido em: 19/04/17

No Em Tese desta semana, vamos mostrar como a cerveja pode se tornar um objeto de estudo. O entrevistado é o Aristeu Mazuroski Júnior, Doutor em Letras – UPFR, que desenvolveu sua pesquisa em cima do uso da linguagem na representação da cerveja enquanto objeto cultural. A entrevista contou também com a participação de Alessandro de Oliveira, Mestre Cervejeiro.

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